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LarpWiki: SellerieScheiben

Sellerie in Scheiben

Ob "gefühlt mittelalterlich" oder nicht: Ich habe diese Idee von meiner Mutter übernommen und immer wieder gern als Variation genutzt, wenn zu einem Fleischgericht eine vegetarische Alternative gesucht war:

  • Sellerie in Scheiben schneiden,
  • mit Ei und Semmelbröseln panieren
  • in der Pfanne braten.

Schmeckt sehr lecker, wenn man Sellerie mag, und kann unter Umständen als Substitution für ein fleischliches Hauptgericht verwendet werden.

-- PatrickC, selbst einige Jahre lang Vegetarier gewesen.


Kategorie/Rezept